食谱
金枪鱼沙拉配扁豆和意式烤面包
小扁豆和金枪鱼的蛋白质含量都很高,再加上烤面包的光泽,就成了完美的夏季沙拉!
成份:
我可以品尝俄勒冈州精选美食长鳍金枪鱼.5盎司(少量加盐或不加盐)
3杯准备好的扁豆(在Trader Joe 's有售,或者提前自己做)
1罐意式烤面包(同样来自Trader Joe’s)
羊乳酪
圣女果
新鲜罗勒叶
新鲜黑胡椒
将准备好的小扁豆和意式烤面包放入一个中等大小的碗中搅拌均匀. 打开一罐俄勒冈精选美食长鳍金枪鱼,用叉子轻轻剥落. 将青花鱼加入扁豆中 & 意式烤面包混合物,轻轻搅拌均匀,然后在上面加入菲达奶酪.
在一个大碗中加入金枪鱼和扁豆混合物,然后在边缘周围加入圣女果和罗勒叶. 上面撒上新鲜的黑胡椒粉.
立即食用或在食用前放入冰箱冷藏一小时.